[FOODSPIRATION] MUG CAKE klaar in 5 minuten

Je kent het vast wel, zin in een zoete snack, maar niets lekkers in de voorraadkast of geen zin om in de keuken te staan en iets bakken. Met onderstaand recept heb je binnen no time een lekkere snack klaar. Het enige wat je nodig hebt, zijn 2 (grote) mokken en een magnetron. En waarschijnlijk heb je de ingrediënten al in huis!

Nutella Mug Cake

Deze cake is zo makkelijk en snel klaar, dat je deze echt moet onthouden. Een heerlijk hapje voor als jij en/of de kinderen trek hebben in iets zoets.

Ingrediënten voor 2 mug cakes:

  • 4 eetlepels suiker
  • 3 eetlepels cacao poeder
  • 4 eetlepels zelfrijzend bakmeel
  • 3 eetlepels melk
  • 3 eetlepels plantaardige olie
  • 3 eetlepels Nutella
  • 1 geklutst ei
  • Eventueel slagroom

FOODSPIRATION: CAKE IN EEN MOK klaar in 5 minuten | UrbanMoms.nl

Instructies:

  1. Mix de suiker, cacao, zelfrijzend bakmeel, melk, olie, Nutella en ei bij elkaar in een grote mok (omdat de mok kan overlopen). Ben je zwanger? Het ei stolt bij een verhitting boven de 70 graden Celsius. Dit zorgt er ook voor dat schadelijke bacteriën gedood worden en je de mug cake veilig kunt eten.
  2. Kluts de ingrediënten door elkaar tot een glad beslag. Verdeel het beslag over twee mokken.
  3. Je zet de mokken dan één voor één in de magnetron voor 1,5 – 2,5 minuut (de tijd kan verschillen per magnetron).
  4. Als de cake genoeg is opgestegen en ook echt aanvoelt als een cake, neem je de mokken uit de magnetron. Met een satéprikker kun je daarna kijken of de mug cake gaar is.
  5. Voeg, wanneer gewenst, een (flinke) toef slagroom toe op je mug cake.

En klaar is kees, eet smakelijk en geniet ervan!

Tip: Laat de cake niet staan, want anders wordt het hard en droog.

(Visited 740 times, 2 visits today)

2 Responses to "[FOODSPIRATION] MUG CAKE klaar in 5 minuten"

Add Comment
  1. Muurstickers

    6 juni 2015 at 22:36

    Dat ziet er super heerlijk uit !

    Beantwoorden
    • Lucia Feenstra

      10 juni 2015 at 14:04

      Dankjewel! Hij was ook heerlijk!

      Beantwoorden

Plaats een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *